Pasja do wina i natury
Cieszyński
Szlak Wina
Aktualności
Święto Młodego Wina ze Świętym Marcinem 10.11.2024 r.
Wojewódzkie Obchody Światowego Dnia Turystyki
Winny Express
01
WINNICA BRUNTELESA
02
WINNICA CHATEAU
Na terenie Zespołu Pałacowo – Parkowego, który obejmuje 5 hektarów, w 2020 roku zlokalizowana została winnica Chateau Kończyce Wielkie zajmująca 1 ha powierzchni.
03
WINNICA SMUGA
04
WINNICA SANTA MARIA
05
WINNICA VAPIENICA
Winnica Vapienica jest projektem hobbystycznym. Liczy obecnie około trzystu krzewów. Na początku była jedynie fascynacja tą rośliną a zwłaszcza jej owocami.
06
WINNICA LAGUNA
Cieszyński szlak wina
Odmiany Winogron
Cabernet Cortis – mieszaniec złożony, sklasyfikowany jako vitis vinifera. Jagody granatowoczarne z obfitym woskowym nalotem. Owoce dojrzewają średnio wcześnie. Podwyższona odporność na choroby i mrozoodporność do -25C.
De Chaunac – francusko-amerykańska hybryda stosowana do wyrobu czerwonego wina, wyprowadzona około roku 1860 przez Alberta Seibel’a. Znana szeroko ze swojej odporności na mączniaki, uprawiana jest w północno-wschodnich rejonach Stanów Zjednoczonych. Jest również odporna na choroby grzybowe i filoksery. Znosi mrozy do -26oC.
Międzygatunkowy mieszaniec winnej latorośli. Odmiana biała pochodząca z południowych niemiec (Badenia-Wirtembergia). Przy suchej i ciepłej pogodzie w sierpniu część jagód podlega botrytyzacji dając bardzo poszukiwany rodzaj wina.
Leon Millot – jedna z najlepszych odmian, z grupy tzw. „frankoamerykanów” ze względu na silny wzrost i wysoką odporność na przemarzanie. Owoce małe, kuliste, ciemnogranatowe. Moszcz o jasnoczerwonym zabarwieniu i bardzo przyjemnym smaku.
Marchal Foch – odmiana winogrona czerwonego, wyhodowana we Francji, wykazująca bardzo wysoką odporność na choroby grzybowe. Zazwyczaj nie wymaga ochrony chemicznej. Krzewy znoszą mrozy do -30OC. Powstałe z niej wino, o średniej zawartości czerwonego barwnika, ma aromat podobny do Leon Millot, ale jest pełniejsze w smaku i ma wyższą zawartoś kwasów organicznych.
Winorośl właściwa (Vitis Vinifera). Biała odmiana winorośli pochodząca z doliny renu w niemczech. Daje wino aromatyczne o bogatym bukiecie i kwasowatości. Riesling wytrawny spożywany jest jako młode wino. Naatomiast riesling półsłodki i słodki nadaje się do wieloletniego leżakowania przynosząc wspaniałe efekty.
adres
ul. Zamkowa 20
43-419 Kończyce Wielkie
Dane Rejestrowe
Chateau Kończyce Wielkie Marcin Lipski
ul. Zamkowa 20
43-419 Kończyce Wielkie
NIP 952 116 13 77
KRS 0000960394
REGON 521478178